Um dia em cheio

Boas pessoal

Dando continuidade as minhas histórias piscatórias, este relato é de mais uma pesca sargueira feita na altura de arribação dos listados.

Com a maré vazia comecei por apanhar um lote de percebe de luxo, daquela qualidade que para mim a considero 5 estrelas e não há melhor neste tipo de marisco, caule e unha vermelha, não muito grande e da grossura de uma rolha, por norma este tipo  de percebe está na base da pedra e não pendurado, e tem constantemente água a correr sobre ele violentamente, o que o faz forte e musculado, ficando assim rijo e com a cor da sua carne praticamente rosa, com um paladar único a mar, muitas das vezes está qualidade é difícil de encontrar.

Depois da escolha dos mesmos, escolhe-se os mais pequenos para iscar e com a subida da maré começa-se a sondar a zona a espera de sinal dos dentuças.

 

 

Com a subida da maré fui apanhando uns sargos espaçadamente, mas tudo bons sargos acima de meio quilo, a pesca ia se compondo como eu tanto gosto, foi dos poucos dias este ano que vi entrar uns sargos em bom número neste pesqueiro de terra, que tantas alegrias e dias memoráveis já me deu.

 

 

 

Ilha do farol, Faro.

 

 

Um dia em cheio, com peixe para grelhar, forno e petisco de luxo para entrada.

 

Com o verão a porta, já se vai fazendo uns dias de praia a maneira, ilha do farol.

 

 Umas das praias mais bonitas aqui da minha zona.

Uma saladinha de ovas de sargo, com uns percebecos, daquela qualidade mais fraquinha, deu um belo lanche.

 

Boas fainas companheiros.