Época de sargos

 Ola pessoal.

Com a Primavera ai, já comecei tarde a época dos sargos, pois gosto muito de atacar na minha pesca favorita, nos finais de Fevereiro inicio de Março, pois é nesta altura que faço as melhores capturas em termo de peso por peixe, muito sargo na casa de 1kg , mas devido à porra da pandemia, a época veio atrasada, mas ainda fui a tempo de apanhar uns bons dentolas, com o final de Abril, começam os quileiros a ser menos e muitos deles magros, pois acabaram de desovar e veem pele e espinha.

Com a Primavera vê-se a natureza ao rubro, muita passarada anda por ai num frenesim doido :)

Como não pode faltar nesta altura do ano também, são as iguarias da horta do meu vizinho, nada como uma manhã a descascar favas para futuras favadas com entrecosto e linguiça, prefiro passar uma manhã de Domingo a descascar favas do que no telele a perder tempo.

Bem como disse, sargos no meu prato não faltaram, quase 3 meses sem comer peixe de qualidade fresco, à 3 semanas que faço uma refeição de peixe diariamente, é cozido é forno e na grelha, só agora é que estou a começar a enjoar um bocadinho :)

Sargos e sargos, é o prato do dia.

A meio da preparação para ir ao Forno, ainda apanhei uns gordos e ovados.

À posta cozido com legumes.

Na grelha, a minha maneira preferida de desgostar um sargo, e nem é os grandes, são mesmo aqueles na casa de 400,500g que eu considero o melhor para grelhar.

 

Os corvos marinhos Alentejanos a descansar numa pedra ilhada.

Hoje acabo apresentando o meu amigo Sargueta, que tirando uma sova que deu a minha cadelinha e umas quantas arranhadelas e dentadas que levei, o gajo até gosta de mim, lata não lhe falta, personalidade também não, à 3 anos atrás apareceu aqui na minha rua, totalmente esfarrapado, e depois de comer muita sargueta cozida que eu lhe confecionava diariamente o sacana adotou a minha Rua para morar, que estranho não é! batizei-o como SARGUETA.

 Cama num quintal de um, WC no quintal de outro e restaurante na casa do careca sargueiro, força não lhe falta para ir as gatas a noite, para não falar que é líder e chefe da Rua, não é a primeira vez que o vejo a dar porrada aos cães que aqui passam, a minha cadelinha já sabe, pode-lhe bater, mas depois está uns mês sem sargos e aproximações, eheheheheheh, a flor é dele, se a quiser regar, só quando ele acordar, grande peça mesmo, isto si é um gatarrão à seria.

Boas fainas.

Bons momentos

Ola pessoal.

Hoje vou postar umas fotos e resumir o mais breve possível  o que elas significaram para mim, a horas de desconfinar , amanhã o meu almoço será sargo se tudo correr bem, será um dia normal, com peixe na brasa fresco, apanhado , amanhado e assado por mim, uma coisa tão simples...que me deixará com um sorriso na cara.

Se já queriam distanciamento social, arranjei uma maneira de ir a praia, descer a Vila, pegar no barco e fundear na praia do Vasco da Gama, mesmo ao lado da Marina, aquelo eco das gaivotas e umas loirinhas geladas com amendoins, este ano é pra repetir certamente.

O meu primeiro dia de ferias, foi na vinha do meu amigo Marinho, ao lado da Casa da Ermelinda de Freitas, debaixo do sol escaldante ajudei o meu amigo a tratar da vinha, depois do trabalho uns sargos grelhados a maneira do Sr Diamantino (pai do Mário) com um Rose gelado caseiro a acompanhar, arregacei as mangas, fui apanhar os tomates para fazer uma super salada, que acabou com os melões da horta como sobremesa, fica na memoria este convívio, com trabalho a mistura.

Depois de apanhar uns percebes para o lanche, e para iscar, tive mesmo para me pirar, tal era o mar bruto que estava neste dia de verão quente, a ilha escolhida, com 2 a 3 horas de enchente ia se tornar perigosa, o período grande, dava-me algum desconforto, não conseguia pescar para os pontos quentes que conheço tão bem, restava-me pescar para partes mais fundas, habitadas habitualmente por safias e caralhetes, mas neste dia, havia peixe, mas que peixes, em 40 minutos, fiz 7 sargos e 3 douradas (record a chumbica de douradas) fiz 8,5kg de peixe, tudo peixe de 700 a 900g tirando a douradinha maior de 1,300kg, para uma ilhada de agosto, também ficará na memória.

Pesca muito bonita, que agora me arrependo de não tirar uma foto mais bonita no pesqueiro, pois os sargos eram lindos também, mas o mar traiçoeiro fez-me fugir a pressa.

Dia quente de verão, na minha praia preferida, ondinhas divertidas, água boa e poucos surfistas, não procuro grandes ondas, com a idade, procuro tranquilidade e a não necessidade de disputar ondas no pico.

Praia de São Torpes, um banco de areia fazia rolar direitas longas, rápidas e divertidas, enchi a pancinha neste dia.

Não há  nada melhor, que um dia de verão com ondas e calor.

Curtir, curtir e mais curtr.

Lá está o careca armado em tubraider, eheheheh

Pescar ao lado do Fundeador de Navios, é ter sempre uma faca a mão e ligar o motor, que o diga o meu amigo Magrinho que ia sido varrido por um, que susto apanhou ele.

Uma pesca perfeita de barco, novato nesta vertente das douradas, já vou dando com algumas, época curta devido a pandemia, ainda fui a tempo de apanhar umas boas douradas, neste dia depois de fechar a cesta com um belo sargo, entrava na casa dos 10kg e tive que ter coragem para voltar a Marina com o peixe debaixo do barco...

Uma coisa que tem deixado triste é ver ditos profissionais da área da pesca aqui de Sines, continuar com as mentes atrasadas a continuar a fazer lixo a descarada, o que vi nos últimos dias, nos dias que correm, com informação toda que temos, é gritante a falta de civismo e respeito com a natureza, que lhe dá o dinheiro para eles viverem, muito triste mesmo.

Agora já posso dizer, boas fainas.